เอาล่ะค่ะตามมาดูสูตรสลัดโซบะใส่หมูที่ต๊ะทำกินกับซาดาโอะ และโคชิดีกว่าอร่อยน้า

วิธีทำ

1. ผัดหมูกับนํ้ามันงา และเกลือพริกไทยพอสุก ถ้าชอบหมูนุ่มๆ เติมนํ้าลงไปหน่่อยนะคะ

2. แช่ฟุในนำ้อุ่นพอนิ่ม

2. เสร็จแล้วเติมดาชิ และส่วนผสมสำหรับนำ้สลัดลงไปค่ะ ตั้งไฟพอส่วนผสมเข้ากัน ยกลงทิ้งไว้ให้เเย็น

3. ใส้นำ้ในหม้อใหญ่ตั้งไฟให้เดิอด เติมเส้นลงไปลดไฟลงพอให้เดือดปุดๆ นะคะ พอครบเวลาตามคำแนะนำข้างหลังซองชงเส้นขึ้น ล้างนำเย็นจัด ชงเส้นขึ้นให้สะเด็ดนำ้ ตักใส่จานโปะหน้าด้วยหมูที่เรารวนเอาไว้นะคะ วางฟ ลงไป ราดด้วยนำ้สลัด



เสิร์ฟได้ค่ะ ลองทำกันดูนะคะ