ชอบมาเดอลีนกันไหมคะ ต๊ะชอบมาก เรียกว่าชอบตั้งแต่กินครั้งแรกเลย มันหวาน หอมเนย ชุ่มฉํ่า แล้วก็ยังน่ารักน่ากิน ที่จริงมาเดอลีนถือเป็นขนมที่อ้วนหลายเด้งนะคะ ทั้งหนักแป้งสาลี หนักเนย หนักนํ้าตาล แต่ต๊ะก็ยังชอบเพราะมันเป็นชิ้นเล็ก ๆ อยู่แล้ว ไม่ต้องหั่นให้ยุ่งยาก เก็บรักษาก็ง่าย ทำเสร็จทิ้งไว้ให้เย็น ใส่กล่องปิดฝา
มาเดอลีนเป็นขนมที่ได้ความนิยมอย่างนึงในญี่ปุ่นนะคะ ถึงจะไม่อยู่ในตู้รวมกับเค้ก แต่ก็จะเห็นได้ทั่วไปในร้านขนมปัง เบเกอร์รี่ และตามร้านขายของฝาก ต๊ะเองก็ได้กินขนมชนิดนี้ครั้งแรกตอนปีใหม่ ก็ได้มาเป็นของฝากกับเค้าเหมือนกัน ได้มาเป็นกล่อง ก็กินคนเดียววันละชิ้นสองชิ้นจนหมด แต่ปกติจะไม่ซื้อกินเองนะคะ
สาเหตุที่นิยมเอามาทำเป็นของฝากก็เพราะมาเดอลีนเป็นขนมที่บูดยากอย่างหนึ่ง ใส่นํ้าตาลเยอะ และนํ้าตาลนอกจากให้ความหวาน รักษาความชุ่มชื้นของขนมแล้ว ยังช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ได้อีกด้วย ใครกำลังมองหาขนมสำหรับรับออร์เดอร์ อยากให้ลองมาเดอลีนดูนะคะ
