เวลานี้ช่างผ่านไปเร็วจริงๆ นะคะ เหลืออีกไม่กี่วันก็จะสิ้นปีอีกแล้ว วันสิ้้นปีมีโปรแกรมไปเที่ยวไหน กินของอร่อยที่ไหนกันบ้างคะ ตั้งแต่ย้ายมาอยู่ญี่ปุ่นต๊ะไม่ค่อยมีโปรแกรมกินเที่ยวช่วงปีใหม่ซักเท่าไหร่ เพราะช่วงนี้ไปไหนคนก็เยอะ อะไรๆ ก็แพง แถมต้องเข้าคิวจนเซ็ง ช่วงปีใหม่ทุกปีต๊ะจะไปเยี่ยมพ่อกับแม่ของซาดาโอะที่เซนได เที่ยวบ้าง กินบ้าง แต่ก็ไม่ค่อยมีอะไรหวือหวาเท่าไหร่
วันนี้ต๊ะจะขอพูดถึงอาหารอย่างนึงที่เป็นของพิเศษช่วงปีใหม่ นั่นคือโซบะค่ะ เมนูนี้ไม่ใช่ของแพง ไม่ใช่ของหายาก ความพิเศษอยู่ที่ความหมายของมันเท่านั้นเองค่ะ คนญี่ปุ่นนิยมกินโซบะในวันสิ้นปีเพราะเชื่อกันว่าเส้นโซบะมีลักษณะเป็นเส้นยาวๆ นั้นหมายถึงความยั่งยืน หรืออายุยืนนั่นเองค่ะ
ในโตเกียวมีร้านโซบะให้เลือกกันจนตาลาย เป็นอาหารราคาถูกที่เป็นเพื่อนใจในยามยาก เป็นอาหารที่กินง่าย เด็กๆ ก็ชอบ ไม่ว่าทำเลของร้านจะตั้งอยู่ที่ไหนก็มักจะมีลูกค้าไปอุดหนุนไม่ขาดสาย แต่โซบะที่อร่อยลํ้า และถือเป็นอาหารชั้นเลิศนั้นหากินกันได้ที่หน้าวัดจินไดจิ แถว Chofu ค่ะ
